Menschen aus unterschiedlichen Nationen können sich in einer Online-Videokonferenz vernetzen und gemeinsam internationale Gerichte kochen. Die Veranstaltung findet am Freitag, den 25.06. von 17.00−20.30 Uhr statt.
Die Teilnehmenden werden durch junge Köche*innen bei der Zubereitung von internationalen Köstlichkeiten angeleitet. Gekocht wird Soul Food, welches kulinarisch kreuz und quer über den Globus verbindet. Auf der Speisekarte stehen z.B. Attieke, Bolani, Couscous und Tsebhi & Zigni mit Injera.
Drei Performer*innen des Transnationalen Ensemble Labsa lesen im Rahmen der Veranstaltung Geschichten der Köch:innen zu ihren Rezepten. Diese wurden in den letzten drei Jahren im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Family Food for All“ gesammelt. Die Tänzerin Winett Ardouin lädt die Teilnehmenden nach und während des Kochens dazu ein, sich gemeinsam zu bewegen und den eigenen Körper tanzend zu erleben. Ziel ist, dass ein Austausch der Kulturen stattfindet, wodurch der Blick auf andere Nationalitäten und Menschen erweitert wird.
Bitte meldet euch bis zum 21.06. zur Veranstaltung an:
careleaver@gruenbau-dortmund.de oder
yocouba.gruenbau@gmail.com
0152 382 542 39 oder 0176 461 073 58
Die benötigten Lebensmittel werden von den Veranstaltenden eingekauft und den Teilnehmenden kostenfrei zur Verfügung gestellt.